À propos du poste
Le Restaurant Lakay Gourmand, table réputée de Pétion-Ville spécialisée en cuisine haïtienne contemporaine, renforce sa brigade avec un cuisinier expérimenté.
Responsabilités
- Préparer les plats de la carte dans le respect des fiches techniques
- Participer à la mise en place et au service du midi et du soir
- Appliquer strictement les normes d'hygiène (HACCP)
- Contribuer au renouvellement de la carte avec le chef
Profil recherché
- Formation culinaire ou trois (3) ans d'expérience en cuisine professionnelle
- Maîtrise de la cuisine haïtienne traditionnelle
- Résistance au rythme du service et esprit de brigade
Avantages
- Repas du personnel
- Jour de repos fixe
- Prime sur le chiffre du restaurant